Il y a 6 grammes de protéines dans chaque once d'amandes. Environ 25 amandes constituent 1 once, ce qui signifie qu'une amande contient environ 6/25 grammes de protéines. Par conséquent, il y a environ 0,24 gramme de protéines par amande.
Bien que les amandes contiennent des protéines, elles ne contiennent pas tous les acides aminés essentiels présents dans les protéines animales. Ces acides aminés sont importants dans la construction et la réparation des muscles et autres tissus du corps. Par conséquent, les amandes sont excellentes comme source supplémentaire de protéines en conjonction avec un régime riche en protéines. L'une des fonctions les plus importantes des amandes est leur rôle de source importante de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires aident à la digestion.
