Selon la Mayo Clinic, 1 livre équivaut à 3 500 calories. Par conséquent, une personne qui veut perdre 2 livres en une semaine doit brûler 7 000 calories de plus qu'elle n'en consomme pendant cette période.
La création d'un déficit calorique quotidien permet au corps de brûler plus de calories qu'il n'en consomme et rend possible la perte de poids, selon ACE Fitness. Les déficits caloriques forcent le corps à utiliser des sources d'énergie non alimentaires, et le corps puise généralement dans ses réserves de graisse pour obtenir l'énergie dont il a besoin. Une personne qui consomme 2 000 calories par jour et brûle 3 000 calories par jour grâce à l'activité physique crée un déficit calorique quotidien de 1 000, soit 7 000 calories par semaine, soit 2 livres.
Toutes les calories sont soit stockées sous forme de graisse à l'intérieur du corps, soit converties en énergie physique, selon la clinique Mayo. À moins qu'il ne soit brûlé, l'excès de graisse qui se développe en raison de la consommation excessive de calories continuera de s'accumuler. La Mayo Clinic suggère d'utiliser un compteur de calories pour suivre le nombre de calories consommées, d'éviter les aliments riches en calories et pauvres en nutriments et d'augmenter l'activité physique pour atteindre et maintenir un poids santé. Il est également important de consulter un médecin avant de commencer un programme de perte de poids.
