La quantité de calories dans la bière sans alcool varie en fonction de la marque. La bière sans alcool Coors, qui contient en fait 0,5 % d'alcool, contient aussi peu que 66 calories par 12 onces liquides. bouteille selon Calorie King, tandis que la bière sans alcool de Beck contient jusqu'à 143 calories par bouteille de 11 onces liquides selon FatSecret. Une bouteille de bière sans alcool est fabriquée avec les mêmes ingrédients que la bière, tels que l'orge, l'eau, le houblon et la levure, et subit le même processus de fermentation ; cependant, l'alcool est retiré de la bière par un processus de distillation, et est jeté à la fin, gardant la saveur de la bière intacte.
Il est impossible d'éliminer toute trace d'alcool au cours du processus de distillation, peu importe à quel point l'équipement et les machines sont avancés ou à quel point le processus est raffiné. En conséquence, une faible concentration d'alcool sera généralement encore présente. Cette petite concentration aura des effets minimes sur le corps humain. La bière sans alcool est plus saine en raison de la faible teneur en calories qu'elle contient, ce qui peut être excellent pour ceux qui luttent contre leur poids, leurs problèmes de santé et d'autres problèmes médicaux. L'alcool est un diurétique qui laisse souvent les consommateurs déshydratés.
