Une douleur mordante dans la moitié supérieure de l'abdomen est le signe principal d'une production excessive d'acide dans l'estomac. Les cellules qui libèrent de l'acide pour la digestion des aliments peuvent produire plus d'acide qu'elles ne le feraient normalement , et l'excès d'acide entraîne une irritation, note Mayo Clinic
Un terme désignant la douleur et l'inconfort liés à ce type d'irritation est la dyspepsie non ulcéreuse. En d'autres termes, le patient a l'impression d'avoir un ulcère, basé sur l'inconfort intestinal, mais il n'en a pas. D'autres signes de production excessive d'acide incluent des nausées, des ballonnements, des gaz ou une sensation de satiété même si l'on n'a mangé qu'une petite quantité de nourriture, selon la Mayo Clinic.
En plus de la production excessive d'acide gastrique, il est possible pour les patients d'avoir plusieurs affections à la fois. Certaines personnes développent une sensibilité aux acides, dans laquelle les tissus qui coulent à l'intérieur du duodénum et de l'estomac ont développé une trop grande sensibilité aux niveaux d'acide qui sont normaux, ils sont donc faciles à irriter. D'autres personnes développent une sensibilité à certains types d'aliments ou même à des ingrédients. Certaines cibles courantes sont les agrumes, les épices et les légumes qui contiennent des niveaux d'acide relativement élevés. Même le café est l'irritant déclencheur pour de nombreuses personnes, comme l'a déclaré la Mayo Clinic.
