Une portion de 12 onces de bière blanche belge Blue Moon contient 171 calories. Elle contient également 12,9 grammes de glucides et 5,4 d'alcool par volume. Il est fabriqué à partir d'orge malté, de blé blanc et d'avoine, et est généralement servi avec une tranche d'orange.
Blue Moon a été créé par Keith Villa, un brasseur de la Molson Coors Brewing Company. Elle est brassée par Blue Moon Brewing Co., une division de MillerCoors. La bière a été lancée pour la première fois en 1995 sous le nom de Bellyslide Belgian White. Au Canada, il est vendu sous le nom de Rickard's White. Blue Moon produit également quatre variations saisonnières de la bière.
