Les grillons immatures ressemblent à leurs versions adultes mais n'ont pas d'ailes, tandis que les nymphes plus âgées commencent à montrer le développement d'ailes. Les grillons sont des insectes qui sont généralement de couleur brune ou noire et se distinguent par leurs longues antennes et pattes arrière puissantes, qu'ils utilisent pour sauter de grandes distances.
Les mâchoires d'un grillon sont fortes et certaines espèces sont connues pour mordre les humains. Le régime alimentaire du grillon est omnivore et se compose principalement de matières végétales en décomposition, de champignons et de graines, bien qu'ils soient également connus pour récupérer leurs propres morts et même se nourrir de membres affaiblis. Le fameux chant des grillons est causé par le frottement d'une aile contre le bord dentelé d'une autre.