Un octet est l'équivalent de huit bits ou d'une séquence de huit uns et zéros, qui peut stocker un nombre de 8 bits non attribué, de zéro à 255. La plupart des ordinateurs utilisent l'octet pour représenter un caractère unique comme un symbole typographique, un chiffre ou une lettre.
Malgré le fait que les octets aient été initialement créés pour mesurer les données de caractères, ils sont devenus l'unité de base pour mesurer tout le stockage de données. Les capacités de stockage plus importantes telles que les RAM et les disques durs sont représentées en gigaoctets (1 073 741 824 octets), en mégaoctets (1 048 576 octets) et en kilo-octets (1 024 octets). En raison de leur petite taille, les octets sont principalement utilisés pour mesurer des données dans un fichier, comme des caractères ou des pixels spécifiques.