La première Saint-Valentin aurait été écrite par Saint-Valentin lui-même, qui avait été emprisonné pour avoir organisé illégalement des mariages à Rome au IIe siècle, selon la BBC. L'histoire raconte que cet évêque Valentine est tombé dedans amour avec la fille du geôlier en prison, et il lui a écrit une lettre le jour de son exécution.
Cette déclaration d'amour écrite de dernière minute a été remise à l'objet de l'affection de la Saint-Valentin, et elle a été signée « de votre Valentin », commençant ainsi la tradition des notes d'amour connues sous le nom de Saint-Valentin et la pratique d'appeler sa dulcinée par Le même nom. Exclu de la pratique, heureusement, est ce qui est arrivé à Saint-Valentin après qu'il ait passé cette note à son amour : il a été décapité.