Aucun type de yogourt nature ne contient d'édulcorants artificiels. Il n'y a aucun édulcorant artificiel dans aucune saveur de yogourt biologique Stonyfield, yogourt pour enfants YoPlait, yogourt biologique faible en gras Trader Joe's ou yogourt biologique Strauss Family Creamery . Le yogourt de style européen Ronnybrook et le yogourt grec Chobani ne contiennent pas d'édulcorants.
Au lieu d'édulcorants, la plupart des marques utilisent du sucre à la place. Le sucre biologique, le jus de canne évaporé, les fruits et les jus de fruits sont également utilisés pour sucrer naturellement le yogourt. Pour sucrer le yogourt nature, les experts en nutrition recommandent d'ajouter de la purée de fruits, comme des bananes ou des fraises, ou de petites quantités de sirop d'érable, de confiture ou de miel. Le beurre de pomme est une autre option. Le yaourt peut être mélangé avec des fruits et légumes en purée pour créer un smoothie dense. Des pépites de chocolat ou du chocolat noir fondu peuvent être ajoutés pour aromatiser le yogourt nature, tout comme le beurre d'arachide ou le granola. L'ajout de stévia et de vanille transforme le yogourt nature en yogourt à la vanille naturellement sucré. Les raisins secs ajoutent à la fois de la texture et de la saveur au yogourt nature.
Le yaourt nature est également utile dans les plats salés. Certaines personnes l'utilisent pour remplacer la mayonnaise ou la crème sure sur les sandwichs, les trempettes et les sauces. Le yaourt se substitue facilement dans les plats en cocotte pour ajouter de la richesse et de la crème sans ajouter beaucoup de calories supplémentaires.
