De nombreux herbivores vivent dans la toundra, notamment des caribous, des bœufs musqués, des lièvres arctiques, des rennes, des lemmings et des porcs-épics. Le lemming est le plus petit mammifère de la toundra, pesant seulement entre 2 et 4 onces.
Les herbivores de la toundra mangent des arbres, des arbustes, des graminées, des lichens et de la mousse. Malgré les températures glaciales dans cette partie du monde, il y a toujours beaucoup à manger pour eux. Le plus grand herbivore de la toundra est le bœuf musqué. Il peut mesurer entre 6 et 7,5 pieds de long et peser de 400 à 900 livres. Les herbivores de la toundra sont chassés par les carnivores. Il s'agit notamment des ours polaires, des carcajous, des harfangs des neiges et des renards arctiques.
