Matt Lauer est fier de passer du temps de qualité avec ses trois enfants et sa femme, Annette. Lauer prend toujours du temps en dehors de son emploi du temps chargé sur le "Today Show" pour s'amuser et créer des souvenirs avec sa famille.
Matt Lauer est marié au mannequin Annette Roque. Ses trois enfants sont ses fils Jack et Thijs et sa fille Romy. Ses activités familiales préférées sont les dîners avec sa femme ou l'heure du bain et l'heure du conte avec ses enfants, qu'il qualifie de « temps de qualité ». Matt préfère les vacances en famille à la montagne plutôt qu'à la plage. Grâce à son emploi du temps chargé, Matt croit fermement que la famille passe toujours en premier.