Le vinaigre de cidre de pomme a peu d'effets secondaires et est généralement considéré comme sûr pour les adultes à consommer ou à utiliser en externe, selon WebMD. Les effets secondaires, qui sont rares, comprennent une baisse de la glycémie chez les diabétiques, une baisse des taux de potassium et des interactions avec certains médicaments.
Les effets secondaires sont principalement dus aux interactions médicamenteuses. La digoxine, vendue sous le nom de Lanoxin, l'insuline et les diurétiques interagissent avec le vinaigre de cidre de pomme. Prendre trop de vinaigre de cidre de pomme peut entraîner une diminution des niveaux de potassium dans le corps. Les pilules d'eau, ou les médicaments diurétiques, réduisent également le potassium dans le corps, donc les prendre en conjonction avec du vinaigre de cidre de pomme peut provoquer une carence en potassium. Les recherches sur l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme pendant la grossesse sont insuffisantes, il est donc recommandé d'éviter de l'utiliser pendant la grossesse et l'allaitement.
Le vinaigre de cidre est utilisé comme remède à la maison pour de nombreux symptômes, notamment une digestion lente, des crampes et des douleurs dans les jambes, des maux d'estomac, des maux de gorge et une hypertension artérielle, note WebMD. Il est également utilisé par certains comme remède potentiel contre les infections, l'ostéoporose, l'acné, les coups de soleil et le zona. D'autres l'utilisent pour les piqûres d'insectes, les pellicules et les infections vaginales.
Le cidre de pomme pourrait abaisser le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques, déclare WebMD. Il le fait en modifiant la façon dont les aliments sont absorbés par l'intestin. Le vinaigre de cidre peut également empêcher la dégradation de certains aliments. Cependant, la baisse du taux de sucre dans le sang peut affecter d'autres médicaments contre le diabète. Les taux doivent donc être surveillés de près et en coordination avec un médecin.
Bien que le vinaigre de cidre de pomme soit consommé comme remède à la maison pour de nombreux maux, WebMD souligne qu'il n'y a pas suffisamment de preuves pour évaluer le vinaigre de cidre de pomme pour la plupart de ces utilisations.
