Le principal avantage du miel de manuka est sa propriété antibiotique due à des concentrations plus élevées de méthylglyoxal en raison de la conversion par les abeilles d'un composé chimique présent dans le nectar de manuka, selon WebMD. Le miel est utilisé comme traitement topique pour les brûlures mineures. Les producteurs de miel ont créé le facteur manuka unique, ou UMF, pour commercialiser la puissance de ce miel. Le meilleur miel de manuka a besoin d'une note de 10 UMF pour être considéré comme thérapeutique.
Ce type de miel est commercialisé comme une substance qui aide contre le cancer, le diabète, l'inflammation, les infections et les problèmes gastro-intestinaux. WebMD explique qu'aucune preuve scientifique ne soutient ces allégations. La seule utilisation thérapeutique connue des scientifiques en juillet 2014 est le traitement des brûlures avec du miel de manuka de qualité médicale.
Le Telegraph indique que l'une des raisons pour lesquelles le miel de manuka a des propriétés antibactériennes est sa faible teneur en eau qui tue les bactéries. Des niveaux élevés de l'enzyme glucose oxydase créent un environnement acide qui tue également les bactéries. Le National Health Service de Grande-Bretagne étudie le miel de manuka pour voir quelles autres propriétés curatives peuvent être trouvées.
Cosmopolitan prétend que le miel de manuka apaise les maux d'estomac et peut aider à prévenir les symptômes du rhume plus graves. Le magazine prétend également que le miel de manuka est bon pour les affections cutanées telles que l'eczéma, les piqûres d'insectes, les plaies chirurgicales et les coups de soleil. Parce que le miel est fait de fructose et de glucose, la consommation de cet aliment est un regain d'énergie rapide.
Les propriétés antimicrobiennes du miel de manuka peuvent également aider à traiter la gingivite et à prévenir la carie dentaire, selon le Dr Axe. Des études menées par la School of Dentistry de l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande ont révélé que les sujets qui mâchaient ou suçaient un produit à base de miel de manuka présentaient une diminution de 35 % de la plaque et une réduction de 35 % des saignements liés à la gingivite.
