Les poissons riches en acides gras oméga-3 sont des poissons gras d'eau froide tels que le saumon, le thon, la morue noire, le poisson-tuile, le flétan, l'espadon, le maquereau, les anchois, les sardines, la truite et le hareng. Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et à réduire le risque d'autres maladies.
De nombreuses espèces de saumon et de truite passent leur vie à la fois dans l'océan et en eau douce. Ils naissent dans les ruisseaux d'eau douce où sont nés leurs parents et retournent dans l'océan après avoir atteint une certaine taille. Ils reviennent ensuite au ruisseau pour frayer. La plupart des types de saumon meurent après la ponte.
Le hareng atlantique se trouve toujours dans l'océan et se rassemble en énormes bancs. Le hareng est un petit poisson de couleur argentée avec un dos vert ou bleu-vert. Bien qu'il mange du zooplancton, qui sont de minuscules animaux qui dérivent avec les courants océaniques, le hareng est la nourriture de nombreux prédateurs, notamment les phoques, les baleines, les plus gros poissons et les humains.
Le thon rouge est un poisson distinctif, en grande partie parce qu'il a le sang chaud. C'est également l'un des poissons les plus rapides et les plus gros de l'océan et peut peser jusqu'à 1 000 livres. Pour augmenter sa vitesse, les nageoires dorsales et pectorales se rétractent dans des fentes sur le corps du poisson pour réduire la traînée.
