Une tranche de pain de grains entiers pèse environ 1 once. Par définition, 1 once équivaut à 28,50 grammes. Avec les pièces américaines, 11 pennies, six nickels, 12 dimes ou cinq quarters pèsent tous environ 1 once.
Les autres articles pesant environ 1 once sont un cube de fromage de la taille d'une boîte d'allumettes et environ trois frites et demie. Les objets qui pèsent une once sont assez légers, ne pesant qu'un seizième de livre.
Les poids et mesures américains se rapportent au système impérial britannique qui date des Romains et des Anglo-Saxons. Cependant, avant d'adopter le système métrique, la Grande-Bretagne a redéfini de nombreuses unités en 1824, tandis que les États-Unis ont conservé les mesures plus traditionnelles.
Jusqu'au début des années 1900, les États-Unis n'ont pas fait grand-chose pour établir une norme en matière de mesures. Différentes régions ont développé des normes différentes, ce qui a entravé le commerce entre les États. En 1905, le National Bureau of Standards a convoqué une réunion pour discuter des différences. En 1915, le Bureau a publié ses premiers modèles de normes.
Les bijoutiers pèsent l'or et d'autres métaux précieux à l'aide de l'once troy. L'once troy est de 30,10 grammes ou légèrement plus que l'once standard. L'utilisation du terme « once » à la fois en poids et en volume peut prêter à confusion. L'once liquide est 1/16 d'une pinte. Lors de la mesure de l'eau, les deux onces sont approximativement les mêmes. Cependant, avec d'autres liquides, la densité affecte le poids de l'once liquide.
