L'Action de grâces aux États-Unis est une fête avec un grand festin qui comprend généralement des plats tels que de la dinde rôtie, de la sauce, des haricots verts, de la sauce aux canneberges et de la purée de pommes de terre. Les accompagnements comprennent souvent des petits pains, des carottes glacées, de la farce, de la courge au four et des œufs farcis. Les desserts populaires sont la tarte aux patates douces et la tarte à la citrouille.
Il existe également de nombreux aliments non traditionnels, des éléments de menu spécifiques à la culture et des plats oubliés depuis longtemps qui peuvent être intégrés à un repas de Thanksgiving. Ces aliments peuvent inclure un ragoût d'huîtres, une salade de fruits, des éperlans frits, une tourte à la viande hachée et un kugel de nouilles. Les plats ethniques à introduire dans la célébration sont les latkes, les sufganiyah, les tamales, les lasagnes et les lefse. Les idées de plats réconfortants comprennent les macaronis au fromage, le chou vert et les andouilles, tandis que les végétariens apprécient un menu qui comprend du tofurkey.
