Bill Gaither a écrit des centaines de chansons, dont "Because He Lives", "Jesus, There's Something About That Name", "Something Beautiful", "The Longer I Serve Him" et "I'm Gonna Sing ." Ses chansons ont été interprétées par divers musiciens chrétiens, tels que le David Crowder Band, The Heritage Singers et The Cathedral Quartet. Les artistes country The Statler Brothers ont également interprété certaines de ses œuvres, tout comme Elvis Presley dans des enregistrements de blues-gospel.
La musique de Bill Gaither puise ses racines dans le gospel du Sud et les styles chrétiens contemporains. Avec sa femme Gloria, Bill Gaither a joué avec le Bill Gaither Trio et le Gaither Vocal Band. Sa carrière a connu une montée en popularité dans les années 1990 lorsqu'il a formé un enregistrement et une tournée de performances intitulés Gaither Homecoming Series. Ce projet a également contribué à rajeunir la carrière d'autres musiciens de gospel du Sud et a suscité une nouvelle vague d'intérêt pour les fans de musique chrétienne et gospel.
Le Bill Gaither Trio a été fondé dans les années 1950 et était composé de Gaither ; son frère, Danny ; et sa sœur, Mary Ann, qui a cédé sa place dans le groupe à la femme de Bill, Gloria, en 1964. Les Gaither ont chanté des chansons et des hymnes chrétiens traditionnels dans leur propre style et ont ensuite été inspirés pour écrire leur propre musique.
