Le grès se raye plus facilement que la porcelaine. La porcelaine est relativement difficile à rayer, car c'est le matériau synthétique le plus dur en dehors des diamants industriels.
La porcelaine est un matériau non poreux fabriqué à partir d'argile blanche chauffée à 2 300 degrés Fahrenheit. Il peut sembler plus fin et plus délicat que le grès, mais il est beaucoup moins sensible aux marques. La principale façon dont la porcelaine se raye est lorsqu'elle est empilée sur d'autres morceaux de porcelaine. La base non émaillée d'une pièce de vaisselle en porcelaine peut rayer une autre pièce de porcelaine.
Le grès, quant à lui, est constitué d'une argile de couleur claire chauffée à 2 200 degrés. Il est plus épais et plus opaque que la porcelaine. Bien qu'il soit plus lourd, il se raye généralement lors d'un usage quotidien. Les émaux durs utilisés par les fabricants de grès se rayent facilement par les ustensiles en métal. Bien que le grès semble avoir une surface lisse, il est en fait constitué de pics et de vallées que l'œil ne peut pas percevoir. De petites particules de métal se coincent dans ces arêtes pour produire les rayures.
Les nettoyants grand public sont conçus pour aider les consommateurs à éliminer ces rayures sur leurs produits en porcelaine ou en grès. Tout le processus d'élimination nécessite un chiffon humide, un nettoyant approprié et un peu de frottement doux sur la marque.
