Les capacités typiques des distributeurs d'eau installés dans un réfrigérateur varient entre 14 et 33 onces. Cependant, la capacité interne du distributeur d'eau d'un réfrigérateur affecte principalement la vitesse à laquelle le réfrigérateur peut produire de l'eau réfrigérée, car le réservoir est généralement connecté à une alimentation en eau.
Certains réfrigérateurs avec distributeurs d'eau optent pour un système de serpentin plutôt qu'un réservoir interne pour l'eau de refroidissement. Bien que ces systèmes aient souvent une capacité inférieure à celle d'un réservoir, ils sont plus efficaces pour refroidir l'eau lorsqu'elle entre dans le réfrigérateur à partir de la ligne d'alimentation. Les systèmes à serpentin peuvent souvent commencer à distribuer de l'eau refroidie plus rapidement que les systèmes à réservoir une fois que l'approvisionnement en eau initial dans le distributeur est épuisé.