Les objets en poterie datent de 24 000 av. La céramique et la fabrication d'objets en argile en ajoutant de l'eau et de la chaleur est l'une des plus anciennes industries au monde.
Certaines des poteries les plus anciennes datent de la période néolithique et comprennent des objets tels que des figurines qui étaient probablement utilisées à des fins cérémonielles. La poterie était fabriquée au début de la période néolithique le long du Plaeau iranien. Divers objets de poterie ancienne de la période néolithique ont également été trouvés en Chine, au Japon, en République tchèque, en Russie, en Afrique et en Amérique du Sud. Vers 14 000 av. J.-C., des tuiles en terre cuite étaient fabriquées en Inde et en Mésopotamie.
La poterie consiste à façonner l'argile et à la chauffer dans une forme de four, où l'humidité est éliminée et la forme durcit en une forme permanente. Les premiers fours étaient souvent des trous creusés dans le sol. Les premières briques d'argile et poteries de stockage remontent à environ 10 000 avant J.-C.
La plupart des premières formes de poterie étaient à plat et non émaillées. Cependant, les techniques pour fournir des émaux à la poterie se sont également développées avec le temps. Plus tard, la poterie de la péninsule iranienne présentait un revêtement blanc sur de l'argile en terre cuite. Les potiers égyptiens ont développé une forme de glaçure entre 8 000 et 5 000 av. Finalement, des couleurs ont été ajoutées à la glaçure et certaines des premières poteries avec du violet, du jaune, du rouge, du vert et du marron sont apparues. Ces articles datent du IXe siècle et certains ont un revêtement transparent brillant.
