Le niveau d'acide dans le jus de citron le rend idéal pour nettoyer les centimes, selon About.com. Le jus doit être dilué avec de l'eau, avec du sel ajouté au mélange. Les centimes doivent être laissés tremper dans le mélange pendant cinq à 15 minutes, puis retirés et séchés.
Les pièces de un cent sont en partie constituées de cuivre, qui s'oxyde lorsqu'il entre en contact avec l'air. L'oxydation forme un revêtement de couleur terne sur l'extérieur du sou. Un acide dissout le revêtement, mais trop d'acide peut en fait commencer à décomposer la pièce. Le jus de citron contient un niveau relativement faible d'acide. About.com recommande également d'utiliser du vinaigre pour nettoyer les centimes.