L'animal national de l'Espagne est le taureau. Les taureaux sont un symbole important dans la culture espagnole, en particulier dans les traditions, telles que la corrida et la course de taureaux.
La course des taureaux, ou "encierro", fait partie du festival de San Fermin à Pampelune qui a lieu chaque juillet en l'honneur du saint patron San Fermin. Pendant l'événement, les taureaux sont libérés d'un corral et courent dans des rues séparées jusqu'à ce qu'ils entrent dans une arène. Les spectateurs tentent de distancer les taureaux, ce qui peut être dangereux.
La tauromachie est un sport dans lequel un matador, ou torero, raille et trompe le taureau en agitant des capes colorées pour guider ses mouvements et éviter de se faire empaler. A la fin de la corrida, le matador transperce le taureau.