En Chine, l'orange symbolise la vie, un nouveau départ, les prières et les vœux de bonne fortune, en particulier pendant les vacances du Nouvel An chinois. La publication culinaire chinoise Flavour & Fortune rapporte que les oranges, ainsi que avec d'autres fruits, sont considérés comme des offrandes au temple.
Pendant le Nouvel An chinois, les Chinois se donnent des oranges pour symboliser les nouveaux commencements et la vie. Ils donnent des oranges comme symboles de prière et de vœux de bonne fortune lors des mariages, selon Flavour & Fortune. Le nom de l'orange en cantonais signifie or, ce qui indique la valeur que les chinois accordent au fruit. Bien que les Chinois préfèrent les oranges fraîches, ils sont connus pour donner des oranges confites sucrées lorsque les fruits frais ne sont pas disponibles.
