Les notes de remerciement pour le dîner sont des notes écrites à un hôte pour le remercier d'un repas chez lui ou d'un repas qu'il a organisé dans un restaurant. Une note est requise même après une appréciation verbale.
Que l'hôte ait pris le temps de préparer le repas, ait engagé quelqu'un pour le cuisiner pour lui ou ait organisé un repas dans un restaurant, une note de remerciement est un moyen approprié d'exprimer son appréciation d'avoir été inclus dans le repas. Une note de remerciement permet à l'hôte de savoir que son hospitalité a été appréciée et que l'invité s'est bien amusé. L'invité doit envoyer la note dès que possible après l'événement, en complimentant la nourriture, la compagnie et le divertissement, le cas échéant. Une note manuscrite est préférable.
