Il n'y a pas suffisamment de preuves pour montrer les effets d'une consommation excessive de vitamine K, comme indiqué par le NHS. La vitamine K est considérée comme sûre lorsqu'elle est injectée ou prise par voie orale et se trouve dans plusieurs aliments, y compris les choux de Bruxelles, les légumes verts et le brocoli. La vitamine K est utilisée à diverses fins, en particulier pour les affections qui affectent la peau, comme indiqué par WebMD.
La vitamine K est nécessaire dans le corps car elle réduit la coagulation du sang, ce qui permet à une plaie de guérir rapidement. On pense également que la vitamine K contribue à renforcer les os.
Il est conseillé aux adultes de prendre 0,001 mg de vitamine K par jour pour chaque kilogramme de leur poids. Par exemple, une personne pesant 66 kg aura besoin de 0,066 mg de vitamine K chaque jour. L'excès de vitamine K est stocké dans le foie pour une utilisation future.
Une personne peut obtenir suffisamment de vitamine K en suivant une alimentation équilibrée. Pour ceux qui utilisent des suppléments de vitamine K, il est conseillé de ne pas en utiliser excessivement car cela pourrait nuire à l'organisme. Il est conseillé à une personne utilisant la warfarine de consulter un médecin car elle interagit avec la vitamine K. Un médecin peut recommander une dose plus élevée de vitamine K pour une personne souffrant de troubles de la coagulation.
