La plage normale pour un test d'amylase sanguine est de 25 à 125 unités par litre, ou 0,4 à 2,1 microkatals par litre, pour les adultes de 60 ans et moins, selon WebMD. Pour les adultes de plus de 60 ans, les niveaux normaux d'amylase sont de 24 à 151 unités, soit 0,4 à 2,5 microkatals par litre.
L'amylase est une enzyme produite par le pancréas et les glandes salivaires, explique MedlinePlus. Un test d'amylase mesure la quantité d'enzyme amylase dans le sang, note WebMD, et consiste à tester un échantillon de sang ou d'urine. Les médecins effectuent un test d'amylase pour diagnostiquer et traiter la pancréatite et les maladies pancréatiques et surveiller l'inflammation et l'enflure des glandes salivaires.