Les gens qui vivaient à l'âge de pierre mangeaient de la viande, de la végétation et des céréales. Leur régime alimentaire est probablement similaire à celui de nombreux agriculteurs qui vivent en Asie, en particulier en Inde et en Chine.
Contrairement à la croyance populaire, les gens de l'âge de pierre ne se régalaient pas que d'un morceau de viande. La viande qu'ils mangeaient était probablement maigre, mais le reste de leur apport en protéines provenait de la flore et de la végétation. Selon des sources, seulement 50 pour cent des protéines de leur alimentation provenaient d'animaux.
Les hommes et les femmes de l'âge de pierre mangeaient aussi des céréales, peut-être même du pain. Les scientifiques ont trouvé des roches de broyage dans des sites archéologiques qui ont été utilisées pour moudre du grain et des racines. En fait, des microscopes ont été utilisés pour trouver des traces de ces grains broyés dans les pierres, selon MailOnline.com. Le fait que les gens de l'âge de pierre broyaient des grains suggère la production de farine à partir de quenouilles et de fougères. Cette découverte peut facilement suggérer la production d'une sorte de pain ou de crêpe avec l'ajout d'eau à la farine. Non seulement les céréales sont riches en nutriments, mais elles fournissent également de l'énergie prête au corps humain. De plus, ce type de nourriture est facile à transporter et à déplacer sur de longues distances, ce qui était un avantage essentiel pour l'homme de l'âge de pierre.
