Le bon régime alimentaire pour une personne souffrant de calculs rénaux dépend du type de calculs présents dans les voies urinaires, explique la National Kidney Foundation. Limiter les aliments contenant des oxalates, des purines ou du sodium peut aider à prévenir la formation de nouveaux calculs.
Les calculs rénaux se forment lorsque des cristaux s'accumulent dans l'urine, note la National Kidney Foundation. Les calculs d'oxalate et de calcium sont deux des plus courants. Pour les personnes souffrant de calculs d'oxalate, limiter la consommation d'oxalate peut réduire la quantité de cristaux d'oxalate dans les voies urinaires. Les aliments riches en oxalate comprennent le chocolat, les patates douces, les épinards et les betteraves.
Les personnes souffrant de calculs calciques ne devraient pas limiter leur apport en calcium, déclare la National Kidney Foundation. Au lieu de cela, ils devraient limiter leur apport en sodium. C'est parce que le sodium augmente la quantité de calcium excrété dans l'urine. Les légumes en conserve, les charcuteries, les soupes, les grignotines salées et le bacon sont des aliments riches en sodium, rapporte l'UCSF Medical Center.
Certaines personnes ont des calculs rénaux à base d'acide urique, selon la National Kidney Foundation. Une substance appelée purine augmente la quantité d'acide urique produite par le corps, donc limiter la consommation d'aliments riches en purines peut empêcher la formation de nouveaux calculs d'acide urique. Les crustacés et les viandes rouges contiennent des niveaux élevés de purine. Étant donné que l'alcool affecte les niveaux d'acide urique, les personnes souffrant de calculs rénaux d'acide urique devraient également limiter leur consommation d'alcool.
