Les amateurs d'oiseaux peuvent laisser les mangeoires à colibris en place tout l'hiver pour nourrir les oiseaux arrivés tardivement ou les oiseaux qui choisissent de passer l'hiver dans la région. C'est un mythe que nourrir les oiseaux en hiver retarde leur migration. Les colibris qui passent l'hiver dans les régions froides ont besoin de sources fiables de nectar.
Éviter le gel des mangeoires est une préoccupation majeure en hiver dans les climats froids. Les colibris doivent se nourrir le plus tôt possible le matin après être sortis de la torpeur, et une mangeoire congelée peut mettre des heures à dégeler. Gardez les mangeoires à l'abri des vents et du froid et isolez-les en enveloppant la bouteille de la mangeoire dans du papier bulle. Si ces options ne sont pas possibles, ramenez les mangeoires à l'intérieur la nuit et remplacez-les tôt chaque matin.