La nécrose caséeuse, un type de mort cellulaire, se traduit par des zones de tissus morts qui peuvent être assimilées à du fromage par leur structure et leur apparence, selon Drugs.com. Elle survient dans les organes touchés par une maladie inflammatoire, telle que la tuberculose.
Les processus conduisant à la nécrose caséeuse laissent le tissu affecté complètement détruit. Vues au microscope, les cellules du tissu sont fragmentées et l'architecture du tissu n'est pas préservée. Souvent, la zone de nécrose est entourée d'une couche de cellules immunitaires et d'une autre couche de tissu fibreux, explique le Département de pathologie de l'Université Creighton.
La structure typique des zones de nécrose caséeuse et de leur environnement est le résultat de la tentative du système immunitaire d'enfermer des microbes pathogènes, affirme le Journal of Immunology Research.
