La collection de bouteilles anciennes est l'activité de collection de bouteilles du 19e siècle ou du début du 20e siècle. Les collectionneurs de bouteilles anciennes admirent les bouteilles qu'ils collectionnent pour le contexte historique dont elles sont issues et pour leur styles et couleurs distinctifs.
Les bouteilles anciennes qui attirent le plus l'attention des collectionneurs sont celles qui comportent des avertissements en relief ou d'autres textes. Les bouteilles fabriquées sans l'aide d'une machine, mais au moyen d'un soufflage à la bouche, sont également des objets de collection prisés. Les collectionneurs de bouteilles anciennes peuvent choisir de se concentrer sur la collecte de types particuliers de bouteilles, de marques particulières ou simplement de bouteilles d'une certaine région et période historique.