Les requins sont des prédateurs au sommet, se nourrissant de tortues, de poissons, de phoques, de crabes et de mollusques. Ils se sont adaptés pour se nourrir de pratiquement tout dans leur environnement. Leur prédation est un élément crucial dans le maintien de la population dans différentes zones de l'océan, empêchant les proies de surpâturer n'importe quelle zone.
Les différentes espèces de requins mangent des quantités différentes. Certains mangent un gros repas et ne mangent pas pendant des semaines, tandis que d'autres ont besoin d'un grand volume de nourriture et mangent constamment. Cependant, les grands requins profitent à toutes les zones dans lesquelles ils vivent, même sans chasse ; les proies, telles que les tortues, sont intimidées par leur présence et s'éloignent pour se nourrir, broutant sur une plus grande région.
Lorsque les requins tuent, ils ciblent les membres les plus malades et les plus faibles de n'importe quel groupe de proies. Certains requins se nourrissent également de carcasses. Ce faisant, ils empêchent les épidémies de maladies parmi les groupes de proies et maintiennent des pools génétiques solides, ce qui entraîne un plus grand nombre de poissons en meilleure santé.
À long terme, le retrait des requins d'un écosystème affecte à la fois les humains et les animaux marins. Le retrait des requins de l'écosystème océanique a, dans le passé, entraîné l'effondrement des pêcheries et la destruction des récifs coralliens. Sans requins qui s'attaquent à d'autres animaux, leurs populations augmentent et ils suralimentent.
