Une histoire chrétienne de Jack-o-Lantern est celle du personnage folklorique irlandais de Stingy Jack. Dans l'histoire, Stingy Jack trompe le diable à plusieurs reprises pour son propre bénéfice et se voit par conséquent refuser l'admission au paradis par Dieu et l'enfer par le diable. Il est obligé de parcourir la Terre pour l'éternité, portant un navet évidé contenant un charbon ardent pour la lumière - d'où le nom Jack O'Lantern, ou "Jack of the Lantern".
La première fois que Stingy Jack trompe le diable, il lui demande de se transformer en pièce à dépenser en boissons pour eux deux. Après que le diable l'ait fait, Jack l'empoche à côté d'une croix en argent, empêchant le diable de revenir à sa forme habituelle. Après un certain temps, Jack libère le Diable de la pièce, mais seulement après que le Diable accepte de ne pas lui causer de problèmes pendant un an ou de réclamer son âme à sa mort.
Stingy Jack joue son deuxième tour l'année suivante. Il demande au diable de grimper à un arbre pour cueillir des fruits, mais avant que le diable n'ait la chance de redescendre, il grave une croix dans l'arbre. Avant de laisser le Diable quitter l'arbre, Jack l'oblige à accepter encore 10 ans de trêve.
