Un diamant canari est un diamant jaune vif. Bien que les gens pensent à un diamant clair ou blanc quand ils pensent à un diamant de qualité, les diamants de couleur peuvent être encore plus chers.
La plupart des diamants considérés comme incolores ont une teinte jaune en raison de la présence d'azote, mais la couleur ne peut pas être vue à l'œil nu. Dans les diamants jaunes, les atomes d'azote se regroupent de manière très spécifique pour produire une couleur allant du jaune pâle à l'or foncé. Après la couleur, la qualité du diamant est déterminée par le nombre de défauts qu'il présente, la qualité de sa coupe et sa taille.