Les coffres en cèdre Edwards Roos, communément appelés coffres en cèdre Ed Roos, sont une gamme vintage de coffres en cèdre fabriqués par la société Ed Roos de Forest Park, qui a fonctionné de 1918 à 1951. Le cèdre Ed Roos les coffres étaient à l'origine des coffres d'espoir de mariage et étaient commercialisés dans le monde entier.
La famille Roos avait déjà une entreprise, la Roos Manufacturing Co., fondée par Edward Roos. Après sa mort, ses deux fils, Otto et Edward, ont repris l'entreprise familiale et rebaptisé l'entreprise en Roos Cedar Chest Company, qui était basée à Chicago et fabriquait des coffres en cèdre.
En 1916, pendant la Première Guerre mondiale, l'usine a été fermée car ces coffres étaient considérés comme un luxe. Cependant, en 1918, Edward Roos a déménagé à Forest Park, dans l'Illinois, où il a ouvert la société Ed Roos de Forest Park. Pendant sa période d'exploitation, cette entreprise était la plus grande usine de fabrication de Forest Park et employait environ 400 personnes. En 1943, Edward Roos décède à l'âge de 62 ans. Peu de temps après sa mort, la production de l'entreprise est à nouveau restreinte par le gouvernement en raison de la seconde guerre mondiale. L'entreprise ne s'est jamais remise sur pied après cela, et elle a été vendue en 1951.
