Selon l'Ancien Testament, la Menorah a été spécialement conçue par Dieu avec une tige centrale, représentant Son Esprit, avec 3 tiges de chaque côté pour représenter les six attributs de sagesse, compréhension, conseil, puissance, connaissance et peur . On dit aussi qu'il représente le buisson ardent que Moïse a vu.
La Menorah serait le seul symbole conçu par Dieu. Dans l'Ancien Testament, Exode chapitre 25, Moïse reçoit des instructions détaillées sur de quoi le pied de lampe (la Menorah) devrait être fait et comment il devait être fait : « Tu feras un pied de lampe d'or pur... une pièce martelée d'or pur." Comme il représentait Dieu, il ne devait être utilisé que dans le temple.
Alors que l'art moderne montre que la Menorah a des branches incurvées de chaque côté, des écrits juifs tels que le Talmud suggèrent que les branches étaient droites et diagonales par rapport à la tige centrale. On pense qu'il symbolisait un arbre, de la même manière que la Torah était considérée comme "l'arbre de vie".
Il existe une version à neuf branches de la Menorah, appelée Hanukkiah, qui est utilisée pendant Hanukkah - une fête traditionnelle, mais pas l'une de celles commandées dans l'Ancien Testament.
Il est intéressant de noter que l'historien juif Josèphe croyait que les sept lampes représentaient les sept « planètes classiques » dans un ordre défini : la lune, Mercure, Vénus, le soleil, Mars, Jupiter et Saturne.