Pourquoi la cétose produit-elle un goût métallique dans la bouche ?

Le goût métallique dans la bouche est causé par les cétones, un acide que le corps produit lorsqu'il décompose les graisses en énergie. Cela se produit lorsque le corps n'a pas assez d'insuline pour utiliser le glucose, explique Diabetes.co.uk.

La cétose est un processus métabolique normal qui se produit lorsqu'il n'y a pas assez de glucides dans le corps pour que les cellules brûlent de l'énergie. En conséquence, le corps brûle plutôt les graisses, selon WebMD, ce qui laisse un acide ou des cétones.

Bien que la cétose puisse être utilisée comme régime de perte de poids, des niveaux élevés de cétones peuvent empoisonner le corps, déclare l'American Diabetes Association. Les personnes atteintes de diabète doivent être conscientes de leur niveau de cétones, car lorsque les niveaux deviennent trop élevés, l'individu peut développer une acidocétose diabétique, ou ACD. Les signes avant-coureurs comprennent la soif ou une bouche sèche, des mictions fréquentes, une glycémie élevée et des taux élevés de cétones dans l'urine. Ces symptômes peuvent alors provoquer une fatigue constante, une peau sèche ou rougie, des nausées ou des douleurs abdominales, des difficultés respiratoires, une odeur fruitée dans l'haleine et/ou des difficultés d'attention.

Il existe plusieurs façons de tester les corps cétoniques à la maison, rapporte Diabetes.co.uk. Le moyen le plus précis consiste à utiliser un lecteur de glycémie. L'urine peut également être testée pour les cétones. Le test des corps cétoniques est particulièrement important pendant la grossesse pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de diabète gestationnel qui ne sont pas traitées avec de l'insuline.