Les champignons peuvent pousser presque n'importe où et sur n'importe quel matériau naturel. Cependant, certains types de champignons ne peuvent pousser que dans des endroits spécifiques. Certains poussent sur des arbres vivants ou morts, tandis que d'autres poussent sur des bûches tombées, des feuilles en décomposition ou des excréments.
Les champignons sont les organes de fructification de certains champignons et se composent généralement d'une tige et d'un chapeau. Même s'ils semblent apparaître du jour au lendemain, les champignons mettent en fait des semaines ou des jours à se développer. La croissance initiale d'un champignon passe largement inaperçue car elle se produit sous terre. Lorsque les conditions sont bonnes avec la bonne température ou l'humidité, les champignons poussent dans le sol et sont visibles.
