La Saint-Valentin est célébrée dans de nombreux pays du monde. Bien qu'il s'agissait initialement d'une fête principalement occidentale célébrée en Europe et dans les anciennes colonies britanniques telles que les États-Unis, cette fête est devenue internationalement populaire, en particulier en Asie. Selon un article de 2008 du Philippine Daily Inquirer, les Philippins dépensent le plus le jour de la Saint-Valentin parmi tous leurs voisins continentaux asiatiques, y compris les citoyens de Singapour, de Corée et de Chine. D'autres parties du monde, y compris les pays du Moyen-Orient comme Israël et l'Iran, et les pays d'Amérique latine à forte population catholique, observent également cette fête, qui a des facettes à la fois religieuses et commerciales.
Dans les pays sans forte influence culturelle catholique, la célébration de la Saint-Valentin a tendance à se passer de la partie "Saint" de la fête et à se concentrer uniquement sur l'association de la célébration avec l'amour et la romance. Dans certains de ces pays, comme le Japon, la Saint-Valentin a son pendant les mois suivants. Au Japon, cette contrepartie est le jour blanc du 14 mars. Dans les célébrations de ce pays, les femmes sont censées offrir des cadeaux aux hommes pendant les vacances de février, tandis que les hommes offrent des cadeaux aux femmes en mars. D'autres parties du monde peuvent célébrer des fêtes similaires à des moments différents. Par exemple, la célébration galloise d'un saint patron de l'amour a lieu le 25 janvier.
