La plupart des espèces de sauterelles ont deux paires d'ailes. Une paire est étroite et l'autre paire est large. Certaines espèces de sauterelles, en particulier les mâles de l'espèce, attirent les femelles en frottant leurs ailes contre leurs pattes ou en faisant vibrer leurs ailes.
Lorsque les sauterelles volent, elles utilisent leurs puissantes pattes comme une sorte de catapulte pour leur donner un ressort supplémentaire dans les airs. Les sauterelles utilisent également leurs ailes pour éviter les prédateurs, s'envolant lorsque le danger est présent. Certaines sauterelles mangent des plantes toxiques et stockent les toxines dans leur corps pour les protéger des autres insectes et animaux.
