Aucune partie de la plante fuchsia n'est toxique pour l'homme. En outre, l'ASPCA répertorie le cultivar le plus courant de fuchsia comme non toxique pour la plupart des animaux, y compris les chats, les chiens et les chevaux.
Il n'y a pas eu non plus de problèmes d'allergie ou d'irritation généralisés causés par les plantes fuchsia, bien que les allergies dépendent fortement de l'individu. En fait, les baies de la plante fuchsia sont souvent utilisées pour créer des confitures ou des gelées, bien que certaines variantes de fuchsia aient des fruits insipides ou de mauvais goût qui conviennent moins à cet usage. Les fleurs sont également utilisées comme garnitures dans de nombreuses recettes en raison de leur couleur vive ; cependant la plupart des fleurs fuchsia ont un goût amer qui est parfois comparé à l'endive.
