Manger des arachides ou toute autre noix est bon pour la santé, mais ajouter du sel n'est pas bon pour les personnes souffrant d'hypertension. Pour les personnes en bonne santé, 2 300 milligrammes de sel par jour sont recommandés. Pour les personnes de plus de 50 ans ou qui souffrent d'hypertension, la recommandation tombe à 1 500 milligrammes.
Une portion de 1 once d'arachides grillées fournit des acides gras oméga-6, essentiels pour le fonctionnement du cerveau, la solidité des os et un système reproducteur sain. De plus, une portion d'arachides fournit 14 grammes de graisses insaturées saines pour le cœur, ainsi que du sélénium, de la thiamine, du cuivre, de la riboflavine, du zinc, de la vitamine B-6, du potassium, de l'acide pantothénique, du fer et du calcium, des nutriments qui soutiennent collectivement le métabolisme cellulaire.< /p>
Manger environ 35 arachides comme collation aide à réduire la faim entre les repas et décourage les excès alimentaires au moment des repas. Une collation recommandée pour tout type d'aliment est de 100 à 200 calories. En plus grande quantité, les arachides et le beurre d'arachide sont bénéfiques pour les personnes qui souhaitent prendre du poids, car les arachides sont riches en protéines, en fibres et en bons gras, et elles ajoutent des calories nutritives. Les noix sont riches en énergie et doivent être consommées avec modération. Cependant, ils constituent un choix plus nutritif que les aliments riches en énergie, riches en calories et à faible valeur nutritionnelle, tels que les croustilles et les frites.
