Bien que les poissons rouges soient capables de survivre dans une variété de températures, ils font mieux entre 65 et 72 degrés Fahrenheit. Une fois que les températures descendent en dessous de 50 degrés Fahrenheit, les poissons rouges entrent en hibernation et peuvent potentiellement mourir.
Les poissons rouges peuvent survivre dans des étangs dont le dessus est partiellement gelé. Bien que risqués, les propriétaires d'étangs extérieurs peuvent choisir de laisser les poissons rouges hiberner pendant les hivers froids. Pendant les mois les plus chauds, les poissons rouges doivent être nourris avec un régime riche en protéines pour constituer des réserves de graisse. Lorsque la température descend à environ 60 degrés, les poissons rouges doivent recevoir des aliments faciles à digérer jusqu'à ce qu'ils cessent de manger en raison de l'hibernation. Si l'étang gèle au-dessus, les poissons rouges se blottissent dans les profondeurs les plus chaudes, mais un trou d'au moins 30 cm doit être exempt de glace pour permettre à l'oxygène de pénétrer dans l'eau.
