La FDA déclare que « les aliments et les boissons ne doivent pas être chauffés sur de la vaisselle à base de mélamine dans des fours à micro-ondes. » Lorsque la mélamine entre en contact avec des aliments acides et est chauffée à une température de 160 degrés Fahrenheit ou plus, les composés chimiques peuvent s'infiltrer dans les aliments.
Le Natural Resources Defense Council déconseille de réchauffer des aliments dans des récipients en verre ou en céramique au micro-ondes. Même les contenants en plastique étiquetés « compatibles avec les micro-ondes » peuvent lessiver des micro-quantités de produits chimiques dans les aliments. Le terme « compatible avec les micro-ondes » signifie que la quantité lixiviée est à des niveaux bien inférieurs à ceux qui causent des effets sur la santé et que le récipient ne fond ni ne se fissure au micro-ondes.
