Le cuir nubuck et le cuir suédé sont différents l'un de l'autre en ce que les maroquiniers créent du nubuck à partir du côté pleine fleur de la peau, qui est la partie extérieure, tandis qu'ils produisent du daim à partir des fentes ou de la partie inférieure de la peau. Le nubuck a une surface veloutée parce que les ouvriers du cuir texturisent le côté grain par ponçage ou polissage. Le nubuck est plus résistant à l'usure que le cuir suédé en raison de la sieste des fibres protéiques que ce processus crée.
Le cuir nubuck est plus résistant et plus épais que le daim et a un grain plus fin. Le cuir nubuck a tendance à être plus cher que le daim, et il est également plus durable et robuste. Par exemple, il résiste aux dégâts d'eau, car l'eau ne fait qu'assombrir temporairement sa surface, puis sèche pour ne laisser aucun dommage durable. Même si son aspect visuel est plus proche du daim, les cuirs nubuck partagent plus de similitudes avec le cuir aniline.
Les maroquiniers doivent souvent appliquer une teinture ou une couleur afin de masquer les techniques d'estampage et de ponçage avec lesquelles ils traitent le cuir nubuck, bien que parfois le cuir fini soit blanc. Le cuir nubuck se raye facilement et a une texture douce. Il s'agit d'un cuir vulnérable, car il ne peut supporter aucun type de revêtement protecteur. Les applications courantes du cuir nubuck comprennent les vêtements, les chaussures et l'ameublement.
