"Grape Sherbert", un poème de Rita Dove, raconte les souvenirs de l'écrivain sur son père décédé. L'auteur raconte le Memorial Day avec son père et le goût merveilleux du sorbet qu'il a préparé pour sa. Dove explique qu'elle ne pourra jamais recréer le goût de ce sorbet, tant de merveilleux souvenirs sont tout ce qu'elle a laissé de son père.
Bien que cela ressemble à de doux souvenirs, c'est finalement un poème sur la mort. Le sorbet aux raisins est un aliment que Dove associe à son enfance et à son père, et la nourriture l'a marquée lors de son décès.
La nourriture était un point de fierté pour son père, et elle ravissait sa famille ; c'était une gâterie rare que Dove souhaite maintenant pouvoir recommencer à apprécier.
