Pour traiter une faible teneur en fer avec un régime alimentaire, mangez des aliments riches en fer tels que la viande, les fruits de mer, les haricots, les légumes verts à feuilles et les fruits secs, suggère la clinique Mayo. Consommer des aliments qui contiennent de la vitamine C avec des aliments contenant du fer aide le corps à mieux absorber le fer. Boire du jus d'agrumes comme du jus d'orange avec des aliments riches en fer est une façon de le faire.
Le fer hémique, qui provient de sources animales, est le plus facilement absorbé par le corps, selon la Cleveland Clinic. Des exemples d'aliments qui contiennent ce type de fer comprennent le foie de poulet et de bœuf, les crevettes, le thon, les huîtres et les palourdes et les œufs. Le fer non hémique provient de sources végétales telles que les lentilles, le tofu, les épinards, les céréales enrichies, le riz brun et la farine d'avoine. Incorporez ces aliments dans vos repas et collations quotidiens pour augmenter votre apport en fer.
La carence en fer provient souvent d'une mauvaise alimentation ou d'un problème de santé, déclare la Cleveland Clinic. Une alimentation riche en fer est une option de traitement lorsque les problèmes alimentaires sont la principale cause de la carence en fer. Si le manque de fer provient d'un problème médical, il est nécessaire de traiter la cause profonde.
Les médecins peuvent prescrire des suppléments de fer pour traiter la carence, note la Cleveland Clinic. Prendre le supplément pendant plusieurs mois peut être nécessaire pour restaurer le fer à des niveaux sains.
