Contrairement à d'autres types de collectionneurs, tels que les numismates et les philatélistes, il n'y a pas de terme spécifique pour désigner les collectionneurs de cuillères, qui se désignent eux-mêmes simplement comme des « collectionneurs de cuillères ». La pratique de collectionner les cuillères comme un passe-temps remonte au moins à la fin du 19e siècle aux États-Unis.
La collecte de cuillères a probablement commencé en Europe entre le milieu et la fin du XVIIIe siècle. Aux États-Unis, les premières cuillères souvenirs ont été produites par Galt & Bros de Washington D.C. en 1889. La cuillère mettait en vedette George Washington, et une cuillère compagnon avec Martha Washington est sortie peu de temps après. L'intérêt pour la collecte de cuillères a explosé l'année suivante.
