Selon LoveToKnow, trouver la valeur des plats anciens implique de connaître certaines informations sur les plats, notamment le fabricant, la rareté, la provenance, l'état, l'âge, l'offre et la demande, le type de plat et le motif. Parfois ne connaître que quelques-uns de ces détails suffit à déterminer la valeur du plat.
LoveToKnow dit que certains plats anciens ont des marques d'identification au verso. Cela donne aux propriétaires une longueur d'avance pour déterminer la valeur du plat. Souvent, le verso du plat marque clairement le nom du fabricant. D'autres peuvent avoir des marques d'identification que les anciens fabricants utilisaient auparavant pour marquer les plats. Parfois, le nom du motif utilisé sur le plat figure également au verso. Si le nom du motif n'est pas au dos, des entreprises telles que Replacements Ltd. proposent une base de données d'images entièrement gratuite pour aider à déterminer le style du motif.
Pour les plats non marqués, le propriétaire doit déterminer si le plat est en terre cuite ou en porcelaine, selon LoveToKnow. Tenir le plat jusqu'à une ampoule de 100 watts aide les gens à déterminer le type de plat. Si la lumière brille à travers, c'est de la porcelaine. Si aucune lumière ne traverse, le plat est probablement en terre cuite.