L'acide acétique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme est ce qui le rend efficace pour réduire le cholestérol à faible densité (LDL), selon Healthline. Également connu sous le nom de mauvais cholestérol, le cholestérol LDL peut augmenter le taux de cholestérol d'une personne. risque de développer des maladies graves, telles que les maladies cardiaques et l'hypertension.
Des études ont montré que la consommation quotidienne de 15 millilitres de vinaigre de cidre de pomme peut réduire le taux de cholestérol d'une personne, note Healthline. Bien que certains remèdes attribués au vinaigre de cidre de pomme aient été médicalement confirmés, la majorité d'entre eux n'ont pas encore été étudiés par des professionnels, en 2015.
Le vinaigre de cidre de pomme peut également être utilisé pour équilibrer la glycémie et réduire la graisse corporelle, selon Healthline. La consommation du liquide aide à contrôler la vitesse à laquelle la glycémie augmente après un repas, un effet partagé avec la metformine et d'autres médicaments contrôlant l'insuline. À ce titre, le vinaigre de cidre de pomme peut être mélangé avec du sucre ou un édulcorant artificiel. Pour réduire la graisse corporelle, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme peuvent être mélangées avec de l'eau et consommées avant un repas.
L'ingestion de vinaigre de cidre de pomme présente des risques, tels que la dégradation de l'émail des dents, note Healthline. Lorsque cela se produit, les dents peuvent prendre un aspect jaunâtre et devenir plus sensibles. Il est préférable qu'une personne se rince à l'eau après avoir bu du vinaigre de cidre.
